DELIRIUM ARGENTUM 33CL

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La Delirium Argentum est une bière belge de la Brasserie Huyghe créée en 1902 à Poperinge, la région de la culture du houblon.

Versée dans un verre , elle dévoile une robe ambrée tirant vers le rouge surmontée d'une épaisse mousse blanche dégageant des arômes d'épices, d'agrumes, de pamplemousse avec une pointe de caramel.

En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, d'épices, d'agrumes, de levure et de malt dans un ensemble subtilement amer. Avec une belle effervescence en bouche, elle offre une délicate amertume fruitée avec des nuances de levures et d'épices

Son corps est moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation légère pour un final caramélisé.

La Delirium Argentum est à déguster dans un verre de style Tulipe évasée ou encore mieux, le verre Delirium, à une température d'environ 5°. Elle accompagnera bien des grillades ou des plats à base de volailles, ou encore avec des desserts crémeux ou fruités.