MONT BLANC LA BLANCHE 75CL

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En effet, comme les bières de cette région, la Blanche du Mont Blanc est brassée sur une base de malts d'orge, de blé tendre, et de houblon tandis que des graines de coriandre et des zestes de citron sont ajoutés lors de sa conception. Cette bière présente un trouble très leger, classique pour ce genre de produit. Celui-ci est dû à la présence dans la bouteille de résidus de levures en suspension issues de la fermentation en bouteille.

Cette bière Blanche de la Brasserie du Mont Blanc est une bière de couleur jaune pâle tirant sur le blanc qui dégage des arômes épicés et fruités de coriandre et d'agrumes. Des notes rappelant la présence du blé sont également perceptibles. On retrouve ses arômes en bouche avec des saveurs prononcées d'agrumes et de coriandre. Blanche de type Belge, elle est le fruit de l'assemblage de 3 céréales ( malt de froment, malt d'orge et avoine ) et d'un houblon aromatique, le tout relevé par l'écorse d'orange finement amère et une note de coriandre.

À déguster entre 8 et 9°C si vous souhaitez laisser ses arômes s'exprimer au mieux. Une bière médaillée de bronze au Concours Général Agricol en 2011 en France, et dernièrement élue meilleure bière du monde au World Beer Awards en 2015 dans la catégorie Wheat Beer.