CASTELAIN VIEILLIE ROUGE 50CL

CASTELAIN VIEILLIE ROUGE 50CL

CASTELAIN VIEILLIE FUT DE BOURGOGNE ROUGE 50CL
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La Castelain Cuvée N°2 est une bière de fermentation haute obtenue après un vieillissement de 15 mois dans des fûts de bourgogne rouge en bois de chêne français. Cette bière à la robe dorée, offre au nez des arômes élégants de fruits rouges.

En bouche, elle révèle son caractère et ses saveurs de raisins rouges accompagnées de notes boisées. Méthode de vieillissement: Fermentation principale, Garde, Vieillissement en fûts de chêne, refermentation en bouteille.

Les levures sauvages et le bois de barrique confèrent des arômes spécifiques à la bière, offrant des arômes subtils et uniques, ainsi qu'une pointe acidulée-fruitée rafraîchissante.