KASTEEL CUVEE DU CHATEAU 33CL

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Selon les dires de son créateur, la Cuvée du Château a été brassée de manière à imiter les saveurs des bières brunes ancestrales. Celui-ci, par modestie , réfute les rumeurs disant que ce n'est qu'une simple bière brune ayant 10 ans d'âge. La Cuvée du Château rappelle une Kasteel Donker mûrie en cave pendant dix ans, avec un goût profond qui se rapproche du porto. Ce " premier cru classé " a été développé sur une base de " quadruple ".

Dans cette bière forte qui hésite entre rondeur, douceur et légère amertume, c'est le malt qui domine. Cette bière brune de la brasserie Honsebrouck, à la robe sombre et profonde est dotée d'une mousse beige et savoureuse. Beau contraste avec le fait qu'il n'y ait pas d'effervescence. La Cuvée du Château a tout d'une bière madérisée, avec une attaque des notes de malt frillé et caramélisé. 

Au nez, cette bière saura vous séduire par son odeur de malt caractéristique, mais ce n'est pas tout, vous pourrez apprécier ses notes de caramel, d'épices et de fruits confits. En fin de bouche, de délicates touches d'amertumes houblonnée. La finale est subtile et délicate, dévoile un goût singulier très agréable avec sa petite touche fruitée et anisée.